When Jesus Wok !!
Les ingrédients :
  • un filet de poulet
  • 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
  • quelques champignons de paille
  • une petite poignée de pousses de bambou émincées
  • quelques épis de maïs nains
  • 40 cl de lait de coco
  • sauce soja
  • poivre, huile

Curry rouge de poulet


C'est... spécial...
A tel point que je ne sais pas encore si je l'ai raté ou pas...
Curry rouge de poulet
Préparation
  • Emincez le poulet et coupez les chamignons en deux ;
  Le curry

  • Faîtes chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit bien liquide. Ajoutez la pâte et laissez chauffer une ou deux minutes ;
Le poulet  

  • Ajoutez le poulet et laissez cuire au moins dix minutes. Ajoutez du curry rouge si ça ne pique pas assez ;
  La fin

  • Ajoutez les légumes et laissez cuire encore quelques instants.

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