Les ingrédients :

• 2 filets de poulet
• une bonne poignée de vermicelles de soja
• un quart de poivron rouge
• un litre de bouillon de poule
• une dose de vermicelles de soja
• quelques champignons noirs
• une poignée de petits pois
• une lichette de purée de piments
• huile, poivre
• sauce soja

	Emincez le poulet. Faîtes sauter rapidement l'ail et le gingembre et ajoutez le poulet et une lichette de piment ;
Ajoutez un litre de bouillon de poule, les petits pois, les pousses de soja et les champignons noirs. Faîtes bouillir une minute ou deux ;
	Ajoutez les vermicelles et le poivron émincé, et une lichette de piment si ça pique pas assez. Ajoutez une cuillère de sauce soja et poivrez.