Emincez le poulet et faîtes le mariner dans la sauce soja coupée avec de l'eau. Coupez les champignons en deux et coupez le piment et l'oignon en rondelles ;
Faîtes sauter l'oignon dans un fond d'huile. Ajoutez le poulet et faîtes sauter quelques minutes ;
Avant la fin de la cuisson, ajoutez les légumes et laissez cuire deux minutes.