Poulet aux baies de goji

• Emincez le poulet, rincez les baies et le ginseng et faîtes tremper les baies pendant 20 bonnes minutes ;

• Pendant ce temps là, hachez le gingembre, faîtes mariner le poulet, tranchez le ginseng et émincez les ciboulles ;

• Faîtes revenir rapidement le gingembre et les ciboulles. Ajoutez le poulet, faîtes sauter. Ajoutez enfin les baies et le ginseng et laissez cuire le tout pendant 5 minutes.