Toujours de la bouffe qui pique. A ce qu'il parrait, ça vient de Hong Kong.
Emincez le boeuf, l'ail et le gingembre et les oignons, coupez la carotte en battonets et faîtes tremper les champignons ;
Faîtes revenir les oignons, l'ail et le gingembre dans un fond d'huile avec une bonne lichette de piment et jetez la viande et les légumes dans le wok ;
Si c'est pas assez épicé, ajoutez du piment. Servez sur du riz blanc et décorez avec de la ciboulette.
La Chine
