When Jesus Wok ~ Boeuf aux asperges

When Jesus Wok !!

Les ingrédients
(pour 4 personnes) :

Super simple à faire. Les asperges mettent pas
mal de temps à cuire ; par contre la viande va
se grouiller de durcir.


	Emincez le boeuf et faîtes le mariner dans la sauce soja et le piment ;

Epluchez les asperges, coupez les en tronçons et faîtes les sauter dans un fond d'huile jusqu'a ce qu'elles ramolissent. Salez, poivrez et réservez ;

	Hachez l'ail et le gingembre, faîtes les sauter et ajoutez la viande ;

Ajoutez les asperges et les légumes avant la fin de la cuisson ;

	Servez et décorez avec une ou deux feuilles de menthe.