When Jesus Wok !!

Les ingrédients
Les ingrédients :
  • un bon steak
  • une bonne poignée de champignons de paille
  • un sucre
  • 3 ciboulles
  • maïzena
La marinade :
  • poivre
  • 2 cas de sauce soja
  • un sucre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cas de sauce d'huitre

Paset char sach ko


Très facile, la version khmer du boeuf à la sauce d'huitre.
Paset char sach ko
Préparation
  • Emincez la viande et laissez la tremper dans la marinade une bonne demi-heure. Coupez les champi en deux, et la partie blanche (et un peu de vert) des ciboules en morceaux ;
  La viande

  • Faîtes sauter (pas trop) la viande dans un fond d'huile ;
La fin  

  • Ajoutez les champignons, recouvrez bien de sauce et ajoutez la ciboule. Servez avec des nouilles de blé.