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La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.
Curnonsky
Bienvenue, welcome, etc...
Vous trouverez ici mes expériences en matière de cuisine asiatique : plein de recettes
testées une par une et mises en images au fil des semaines. En cherchant un peu, on peut aussi
y trouver la liste des ingrédients et des préparations que j'utilise ainsi que mes carnets de voyage
en Asie et ailleurs (quand j'aurai fini de tout mettre en page, bien sur).
En attendant, j'essaye d'ajouter des recettes au fur et à mesure de mes essais.
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Aux dernières nouvelles...
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22 Juin 2010 : |
De retour du Viet Nam, et donc pour féter ça, le poulet à la sauce soja... Même si c'est chinois... |
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22 Mai 2010 : |
Toujours dans la série des raviolis, les raviolis sautés. |
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08 Mai 2010 : |
De retour en cuisine avant mon prochain voyage au VietNam avec quelques spécialités chinoises : les raviolis bouillis. |
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16 Janvier 2010 : |
Une mise à jour du boeuf à la tomate : nouvelles photos et meilleure recette. |
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26 Novembre 2009 : |
Un nouveau banchan coréen à base de tofu mariné. |
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En parlant de riz...
FreeRice est un site internet, une initiative des Nations unies pour recueillir des fonds afin d'aider les plus démunis. (Wikipedia)
Le principe est simple : améliorer votre vocabulaire en anglais et donner quelques grains de riz au Programme Alimentaire Mondial, alors un bon geste : ça ne coûte rien...
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Mais c'est du chinois pour moi!
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